Raw food recepten zijn niet alleen gezond en voedzaam, maar ze zijn ook nog eens ontzettend lekker! Of je nu een fan bent van salades, smoothies, of desserts, er is altijd wel een raw food recept waar het water van in je mond loopt. Superfoodguru heeft de top 5 raw food recepten voor je uitgezocht.

Deze zoete aardappel noedels salade met knoflook en basilicum zit bomvol voedingsstoffen en antioxidanten. Wist je dat zoete aardappelen rijk zijn aan vitamine A, wat niet alleen goed is voor je ogen en zicht, maar ook om je immuunsysteem een boost te geeft. Bovendien zit deze raw food salade vol vezels, kalium, ijzer, magnesium en calcium - allemaal belangrijke mineralen die je bloeddruk op peil houden. Knoflook heeft dan weer antivirale eigenschappen die je kunnen helpen in de strijd tegen verkoudheid en griepvirussen, terwijl basilicum barst van de vitamine K, wat dan weer helpt om sterke botten te behouden.

Deze raw food pad thai is een heerlijk gerecht dat je smaakpapillen zal prikkelen en je gezonde levensstijl zal ondersteunen. Het gerecht wordt bereid met verse, onbewerkte ingrediënten zoals rauwe groenten, noten en zaden, en een pittige dressing op basis van tamari, limoensap en gember.

Een gezonde raw food bloemkool pizza met witte bonen ricotta is de perfecte maaltijd voor iedereen die van pizza houdt, maar ook gezond wil eten. Deze pizza is gemaakt met een bodem van rauwe bloemkool en belegd met een romige witte bonen ricotta, verse groenten en kruiden. Wat deze pizza zo lekker maakt, is de perfecte combinatie van smaken en texturen. De rauwe bloemkoolbodem is licht en knapperig, terwijl de witte bonen ricotta zorgt voor een romige, hartige smaak. De verse groenten, zoals tomaten, voegen een heerlijke crunch en een vleugje zoetheid toe.

Een raw food dessert waar je niet genoeg van kan krijgen: de kokos & blauwe spirulina cheesecake. Dit heerlijke dessert is niet alleen gezond, maar ook nog eens ontzettend lekker. De cheesecake is gemaakt van een romige kokosvulling, op smaak gebracht met een vleugje ahornsiroop en blauwe spirulina voor een mooie blauwe kleur én bron van eiwit. Deze cheesecake heeft de perfecte balans tussen zoet en romig. De kokosvulling is heerlijk romig en heeft een subtiele zoetheid, terwijl de blauwe spirulina een lichte ziltige smaak toevoegt. De rauwe, onbewerkte ingrediënten maken het dessert lekker licht en verfrissend, perfect als afsluiter van een maaltijd of als tussendoortje.

Deze raw food bloemkoolsoep is de perfecte manier om jezelf op te warmen op een koude dag, maar is ook heerlijk verfrissende als een gekoelde soep op een zomerse dag. Deze soep is niet alleen gezond en voedzaam, maar ook nog eens ontzettend lekker. De soep is gemaakt van verse bloemkool, kurkuma en avocado, en is rijk aan smaak en textuur. Deze bloemkoolsoep is heel eenvoudig te maken. Je hebt slechts een paar ingrediënten nodig en in een mum van tijd staat deze heerlijke soep op tafel. Serveer het als voorgerecht of als een lichte maaltijd voor lunch of diner.